Gâteau double chocolat dans une tasse

Donne 1 portion

• 3 c. à soupe (45 ml) de lait
• 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale
• 1 gros œuf
• 1/2 c. à thé (2 ml) d’extrait de vanille
• 1/4 tasse (60 ml) de sucre granulé
• 3 c. à soupe (45 ml) de farine tout usage
• 2 c. à soupe (30 ml) de cacao tamisé
• 1/2 c. à thé (2 ml) poudre à pâte
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
• 3 c. à soupe (45 ml) de pastilles Classique noir Chocolats Favoris (voir note)

1. Dans une grande tasse, mélanger le lait, l’huile, l’œuf, et la vanille. Ajouter le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, et le sel et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer 2 c. à soupe (30 ml) des pastilles Classique noir Chocolats Favoris.
2. Cuire au four à micro-ondes à puissance maximale de 1 minute 30 secondes à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien gonflé et cuit. Garnir des pastilles Classique noir Chocolats Favoris, laisser reposer 2 minutes, puis déguster.

Notes :

Le mélange gonfle considérablement lors de la cuisson. Celui-ci ne devrait remplir la tasse choisie qu’aux deux-tiers avant la cuisson pour éviter les débordements.

Si vous n’avez pas de pastilles Classique noir, vous pouvez substituer n’importe quelle autre saveur de pastilles Chocolats Favoris : Classique lait, Dulce de leche, ou Blanc bec.