Gâteau s’mores dans une tasse

• 1 mini-fondue Chocolats Favoris Classique lait de 85 g
• 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
• 10 ml (2 c. à thé) de cacao
• 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 45 ml (3 c. à soupe) de lait
• 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola

Pour la garniture:

• 60 ml (1/4 de tasse) de mini-guimauves
• 1/2 biscuit Graham émietté
• 1 mini-fondue Chocolats Favoris Classique lait de 85 g (facultatif)

1. Réchauffer la mini--fondue au micro-ondes selon les indications de l’emballage.
2. Dans une tasse d’une capacité de 310 ml (1 1/4 tasse), mélanger la farine avec le cacao, la cassonade, la poudre à pâte et le sel.
3. Ajouter le lait, la vanille, l’huile et la mini--fondue. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
4. Cuire au micro-ondes de 1 minute 30 secondes à 2 minutes, en vérifiant la cuisson toutes les 30 secondes.
5. Garnir de mini-guimauves et de biscuit Graham.
6. Si désiré, à l’aide d’un chalumeau, faire dorer les guimauves quelques secondes.
7. Si désiré, réchauffer la mini-fondue pour la garniture au micro-ondes selon les indications de l’emballage. Verser un peu de fondue en filet sur le gâteau. Réserver la fondue restante pour une utilisation ultérieure.