Recettes| Dessert Ă  partager| Mousse au chocolat ultra-facile

Mousse au chocolat ultra-facile

Un p'tit classique facile à réaliser et délicieux!

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Donne 8 portions

  1. Pour la mousse au chocolat : Faire fondre la fondue Classique noir Chocolats Favoris en suivant les instructions sur l’emballage. Bien remuer la fondue jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis transfĂ©rer dans un grand bol Ă  mĂ©langer.
  2. RĂ©chauffer 1/2 tasse (125 ml) de la crĂšme 35 % jusqu’à ce qu’elle frĂ©misse. Incorporer Ă  la fondue et fouetter jusqu’à ce que le mĂ©lange soit bien lisse, puis incorporer la boisson Chocolats Favoris Choco CrĂšme, si dĂ©sirĂ©. RĂ©server.
  3. Dans un grand bol propre, fouetter le reste de la crĂšme 35 % jusqu’à formation de pics fermes. À la spatule, incorporer la crĂšme fouettĂ©e au mĂ©lange de fondue un tiers de la quantitĂ© Ă  la fois, en pliant dĂ©licatement pour conserver du volume Ă  la crĂšme (ne pas fouetter).
  4. TransfĂ©rer la mousse au chocolat dans de petits verres ou ramequins. RĂ©frigĂ©rer au moins 1 heure, ou jusqu’à 24 heures, avant de servir. Si dĂ©sirĂ©, garnir d’une cuillĂ©rĂ©e de crĂšme fouettĂ©e et de copeaux de chocolat, puis servir.

Note : Vous pouvez remplacer la fondue Classique noir par n’importe quelle autre saveur de fondue Chocolats Favoris. Nous vous recommandons de choisir une fondue Ă  texture lisse (sans Ă©clats de noix ou biscuits) pour obtenir une texture dĂ©licieusement soyeuse.

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