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Galettes à l'avoine et chocolat
Vos prochaines galettes préférées!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
- 1 œuf
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 250 ml (1 tasse) de gros flocons d’avoine
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 1 mini-fondue Chocolats Favoris Classique lait de 100 g
La meilleure fondue au monde! Faite de cacao durable et équitable.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, fouetter le beurre avec la cassonade et le sucre de 2 à 3 minutes à l’aide du batteur électrique, jusqu’à ce que la préparation pâlisse. Incorporer l’œuf et la vanille en fouettant.
- Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides à l’aide d’une cuillère en bois et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Sur deux grandes plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, former 14 boules en utilisant environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles et en les espaçant d’environ 7,5 cm (3 po) les unes des autres. Aplatir légèrement les boules.
- Cuire au four de 12 à 13 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
- Réchauffer la mini-fondue au micro-ondes selon les indications de l’emballage.
- Verser la fondue en filet sur les galettes. Laisser reposer de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit figé.
