

Blondies aux pommes et chocolat au lait
Pommes + chocolat = réconfort!
Donne 12 blondies
- 1 tasse (250 ml) de cassonade, bien tassée
- œ tasse (125 ml) de beurre, fondu et refroidi
- 2 Ćufs
- 1 c. Ă thĂ© (5 ml) dâextrait de vanille
- 1 Œ tasses (310 ml) de farine tout usage
- œ c. Ă thĂ© (2 ml) de poudre Ă pĂąte
- ÂŒ c. Ă thĂ© (1 ml) de bicarbonate de soude
- 1 pomme croquante épépinée, pelée, et coupée en dés (variétés Granny Smith, Cortland, ou Gala, par exemple)
- œ tasse (125 ml) de pastilles de chocolat classique lait Chocolats Favoris
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légÚrement un moule carré de 8 po (20 cm), puis le recouvrir de papier parchemin.
- Dans un grand bol, battre la cassonade, le beurre fondu, les Ćufs, et lâextrait de vanille 1 minute, jusquâĂ ce que le mĂ©lange soit pĂąle et homogĂšne.
- Dans un deuxiĂšme bol, mĂ©langer la farine, la poudre Ă pĂąte, et le bicarbonate de soude. Ajouter aux ingrĂ©dients humides et mĂ©langer jusquâĂ ce quâil ne reste que quelques traces de farine. Ajouter les dĂ©s de pomme et les pastilles de chocolat classique lait Chocolats Favoris et incorporer Ă la spatule.
- TransfĂ©rer le mĂ©lange dans le moule prĂ©parĂ©. Bien Ă©tendre le mĂ©lange jusquâaux bords du moule. Cuire au four 30 minutes, ou jusquâĂ ce que le dessus soit mat et ferme au toucher et que le pourtour des blondies soit bien dorĂ©. TransfĂ©rer le moule sur une grille et laisser refroidir complĂštement. Couper en carrĂ©s et servir!
NOTE : Vous pouvez remplacer les pastilles de chocolat au lait par les pastilles Dulce de leche pour un goût différent mais tout aussi délicieux!
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