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Pancakes double chocolat
Ingrédients
- 1 boîte de fondue Fondant noisette de 425 g
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- 45 ml (3 c. à soupe) de cacao
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 2 œufs
- 430 ml (1 3/4 tasse) de lait
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 250 ml (1 tasse) de framboises
- 250 ml (1 tasse) de bleuets
- 250 ml (1 tasse) de mûres
La meilleure fondue au monde! Faite de cacao durable et équitable.
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Préparation
- Réchauffer la fondue Fondant noisette selon les indications de l’emballage. Ouvrir la boîte et laisser tiédir légèrement.
- Dans un bol, mélanger la farine avec le cacao, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le lait, la vanille et la moitié de la fondue. Déposer la boîte contenant le reste de la fondue dans un bol d’eau chaude.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Dans une poêle antiadhésive, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Verser environ 60 ml (1/4 de tasse) de pâte dans la poêle. Cuire de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette. Répéter avec le reste de la pâte afin d’obtenir 16 pancakes.
- Napper les pancakes du reste de la fondue, puis garnir de fruits.
