Lait frappé aux brownies ChocoFav

Name: Lait frappé aux brownies ChocoFav
Ingredients: 1 recette de Brownies décadents, sans le glaçage; 100 g de pastilles de chocolat noir Chocolats Favoris; 1 tasse (250 ml) de lait; 2 tasses (500 ml) de crème glacée à la vanille ou au chocolat Chocolats Favoris; Noix hachées, chocolat haché, ou chocolat fondu, au choix

signé Chocolats Favoris

Du chocolat à boire, qui pourrait dire non?

Ingrédients

1 recette de Brownies décadents, sans le glaçage
100 g de pastilles de chocolat noir Chocolats Favoris
1 tasse (250 ml) de lait
2 tasses (500 ml) de crème glacée à la vanille ou au chocolat Chocolats Favoris

Pour servir

Noix hachées, chocolat haché, ou chocolat fondu, au choix

De quoi donner une touche de caractère à vos garnitures, gâteaux et pâtisseries!

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Préparation

Donne deux portions.

Préparer les brownies décadents, puis laisser refroidir complètement.
Au mélangeur, ajouter les pastilles de chocolat noir et le lait. Mélanger à vitesse lente pour hacher les pastilles grossièrement, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu’à puissance maximale et laisser fonctionner 1 minute. Ajouter la crème glacée et mélanger à haute vitesse 1 minute de plus pour bien incorporer.
Couper les brownies en petits cubes. Déposer quelques cubes de brownies dans de grands verres. Remplir de lait frappé. Décorer de noix hachées, de chocolat haché, ou de chocolat fondu, au choix. Servir aussitôt.

NOTE : Conserver le reste des brownies dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine, ou congeler jusqu’à 1 mois. Ramener les brownies à température pièce avant de les déguster, ou les réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de servir.